什麼是地中海飲食?
源自希臘、意大利、西班牙等地中海沿岸國家的傳統飲食。強調新鮮蔬菜、水果、全穀物、豆類、橄欖油、魚類和堅果。
科學證實的健康益處:
心臟健康:降低心臟病和中風風險,效果相當於每天多走4000步!
血糖控制:2型糖尿病風險降低40%
大腦保護:認知障礙症風險降低23%,大腦年齡平均減少1.29歲
癌症預防:50萬人研究發現癌症風險明顯下降
健康體重:富含抗氧化劑和健康脂肪,增加飽足感
為什麼這麼有效?
植物為主 → 抗氧化劑和多酚對抗細胞損傷
健康脂肪 → 橄欖油、魚類保護心腦血管
避免加工食品 → 遠離人工添加劑和高鹽高糖
今天就開始:
• 用橄欖油代替其他油
• 增加植物性食物的比例
• 全穀物代替白米和白麵包
• 堅果和水果當零食
• 每週吃2-3次魚類
簡單、天然的食物,是最好的良藥。你準備好改變了嗎?
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本文基於最新的科學研究,但個人飲食調整建議諮詢營養師或醫生。



